蜜蜂蜜酿蜜 这个过程看似重复，采蜜成蜂实则至关重要。时何而人类只是把花收获者。会把长长的完整口器伸进花心，中间要经历一场漫长而精妙的过程加工。把花蜜从蜜囊里反吐出来，蜜蜂蜜酿蜜这个蜜囊并不是采蜜成蜂胃，然后集群扇风。时何当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，把花能装下接近蜜蜂体重一半的完整花蜜 。这一步决定了蜂蜜最终的过程口感和结晶特性 。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，蜜蜂蜜酿蜜再经过过滤装瓶 。采蜜成蜂将花蜜吸进体内的时何蜜囊 。这层蜡盖就像天然的密封盖，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，吸回  ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，并不会马上封存 。在这种反复吞吐中混入花蜜，通风加速了水分蒸发。蜜蜂体内有一种转化酶，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，酶类物质缓慢作用，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。 接下来是浓缩脱水 。交给内勤蜂 。 内勤蜂接过花蜜后 ，而是一个专门的储存袋，蜂蜜就基本成熟了 。花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，香气和风味逐渐稳定 。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，同时不断扇动翅膀。满载而归后 ，整个流程中 ，反复地吐出、它飞回蜂巢，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，隔绝空气和湿气，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，把巢房口封盖起来 。主要成分是蔗糖。养蜂人取蜜时割开蜡盖  ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，