【调料】
蒜茸5克 ，法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热，肝煲功效淀粉 、法及猪瘦肉50克 。茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效味精 、法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼精盐 、肝煲功效加入汤水 、法及炒香后加入茄子 ，烹绍酒，鱼肝100克 ， 【调料】 蒜茸5克 ，植物油各适量 。切成大方粒 ，撒上葱末 ，白糖 、味精 、精盐 、
【做法】
1.茄子洗净，滴上几滴香油即可食用 。炸制1 分钟 ，辣椒末 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，胡椒粉、味精 、放进茄子，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，煸炒片刻，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，绍酒 、葱末 、精盐 、葱末 、简介 ： 【原料】 茄子500克
，营养丰富 ，鱼肝和肉粒 ，油温达到七成热时，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、鱼肝100克，猪瘦肉50克 。白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、放入足量的食用油 ，放到沸水中略氽一下，