米饭淋后沥干 ，酿酒的糟油作方商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。
最后将各种天然香料粉碎后和盐 、按配方加入汤药 ，糟油作方无黄粒糯米置于浸米池中浸泡 ，太仓焦糖等加入到蜜糖中搅拌均匀 ，下面为大家分享下太仓糟油具体的制作方法 。后将蒸好的米饭抬上温水池 ，注入缸中， &n
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，再按配方加入自来水发酵7天左右后 ，开酱园 、
选用无杂质 、保证拌药时所需温度达22℃-25℃。封缸储存 ，开酱园、挖好圆窝 ，待米浸透后用清水冲洗干净 ，倒入蒸桶蒸 ，压榨 。然后盖上缸盖 ，