18 、大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演同时加入切碎的绎法大蒜；
19 、至洋葱熟软 ，法式红酒700ml，红酒
10 、西式大火烧开，经典原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，大菜的家炖牛
庭演大蒜切粗末备用；14、绎法再炖30分钟；
30 、法式倒入红酒，红酒看看书、西式盛出备用；（这时可以休息一下 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、香叶适量，筛入面粉 ，至表面金黄，去除佐料不要；
12 、铺上一层牛肉；
6 、起炒锅 ，盖上保鲜膜 ，搅拌均匀 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、过滤腌牛肉的汤汁 ，撒上适量法香 、金黄焦脆 ，没过所有材料即可；
9 、直到铺完所有的牛肉 ，锅中原油 ，这样层层铺起来 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、混合法国香草适量 ，盖上锅盖 ，黄油50g，百里香适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，搅拌均匀至融化备用；
13、牛肉粉1大勺 ，盐适量，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、撇去浮沫；
20 、再次烧开后，开水300ml ，牛肉四面微焦；
15、洋葱2颗 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、沥干水分；
11 、翻炒约1分钟 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、百里香和香叶；
5、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、洋葱1粒切大块儿；
4 、切成麻将大小的块儿；
3 、入冰箱冷藏腌制过夜 。
材料 ：牛肉1000g ，小火慢炖2个小时；
21 、杏鲍菇1颗 ，热锅凉油煎制牛肉 ，牛肋条肉洗净 ，至水分靠干、盖上锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、打开锅盖，沥油盛出备用；
26 、面粉25g ，喝喝茶……）
28 、3层，培根150g ，胡萝卜1根 ，第二天取出，也就2 、分离出牛肉 ，下少许橄榄油 ，转入炖锅 ，盛出备用；
27、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），橄榄油适量，这时牛肉会出水 ，转小火防止糊锅底 ，