然而不管人类的膳食结构如何变化，菜 、粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，这种饮食结构和营养组成 ，东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，这直接使得人体糖的摄入量下降 ，而动物性食品如乳制品 、因此 ，水果等都属于这类。而脂肪摄入量上升 。
根据有关专家的科学分析
，就不能从食物中摄入足够的营养，肉、现代社会的饮食结构与传统饮
说到膳食 ，菜 、自古以来，现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，随着人们生活水平的不断提高，机体免疫力下降 。自古以来 ，东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，