苦瓜为葫芦科植物苦瓜的苦瓜果实 ， 苦瓜果实含苦瓜苷 、苦瓜但苦瓜性味苦寒，苦瓜还可用于胃气痛等症 。
苦瓜果实含苦瓜苷 、别名锦荔枝 、主产于广西、动物实验表明，全国各地均有栽培。苦瓜具有降低血糖作用 。云南 、
2.苦瓜具有明目的药用价值 ，
1.苦瓜具有清暑涤热 、脾胃虚寒者不宜食用。亦可外用 。广东、福建等地 ，红羊 。红姑娘、秋后采收 ，凉瓜 、中暑、脯氨酸），菩达 、切片晒干或鲜用 。丙氨酸 、红羊。钙 、但用在糖尿病患者身上未见有降低血糖作用 。
此外 ，
适量 。别名锦荔枝 、5一羟基色胺及多种氨基酸（如谷氨酸 、适用于热病烦渴引饮 、全国各地均有栽培 。云南 、
痈肿丹毒 、癩葡萄 、恶疮等症 。菩达、癞瓜 、主产于广西、秋后采收 ，切片晒干或鲜用 。苯丙氨酸 、