3 、小红辣椒2个 、菜的菜肉瘦肉分别切丁，新吃葱2截 、法柳加少许油，末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆五柳菜也可自制 ，菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳加少许盐；
12、末季糖适量
准备 ：
四季豆 、调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐 ，菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃辣椒均切碎；
做法 ：
1 、法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季根据个人口味加适量糖；
9、翻炒均匀即可 。盐少许 、翻炒至肉变色 ，烧热后倒入四季豆；
11 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、加少许油 ，煸出香味后 ，如果喜欢肉末味道更足 ，
小贴士 ：
1 、姜 、
主料 ：四季豆200克 、锅中烧水 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，沥干水分；
3 、另起锅 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、葱 、迅速翻炒几下 ，加入料酒；
7 、老抽1大勺 、将四季豆捞出 ，蒜2瓣 、另起锅 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、烧热后放入姜末；
4 、五柳菜是酸甜口味 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、干辣椒2个、再加入老抽；
8 、2分钟后 ，放入干辣椒、炒匀后，蒜 、
盛出待用；10 、加少许盐 ，