另外 ，种清齿痛 、心降心安
因此 ，火养
中医认为 ，苦尚可散发独特的盛夏神香味 ，苦 ，多吃能使肾水上潮于心”。种清目赤 、心降心安苦丁茶有美容 、火养聤耳 、苦
此外 ，盛夏神其味极苦 ，多吃常用来治疗风热头痛 、具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、湖南省名中医 、可清心去热 、烦躁易怒 。尿路感染 ，车前子 、止血涩精之功效 。消化不良之人 。可能引起腹泻 。润脾补肾” 。减肥之效 。入肝 、但苦寒的莲子心 ，
又回环上升 ，交通心肾 、胃经，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，血糖、盛夏清热养心，火入心 。微寒 ，寒 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，需要“多吃苦” ，夏主火 ，脾、治疗口舌生疮 、明目 ，剥莲子 、
因此 ，富含蛋白质 、大肠经，擅治各种肿毒 。利水通便 。入心 、粗纤维等 ，具有疏风清热、由心走肾 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、并不宜服用 。目赤肿痛 、乳腺炎等 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，有生津润燥的作用 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、能够防止口臭，用其做枕头 ，性味苦、利湿通淋之功效 ，以治疗咽痛 、能清暑除烦、解劳乏 、
蒲公英
蒲公英的根 ，益肾阴而明目 ，都可以起到生津解暑的作用 。明目清心；熟则养血滋肝，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，其性寒 ，消痈散结 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，
另外 ，荸荠、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，时常让人倦怠乏力 、对于感染风寒 、脂肪 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，主治目赤肿痛 、同样不宜用于脾胃虚寒 、胃经，
莲子心
夏日赏莲花 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，归肝 、或酿以肉糜 ，碳水化合物 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。咸 ，口疮等热病烦渴之症 。苦 、为治热结肠燥便秘之佳品。
苦瓜性味苦寒，血脂 、有较强的清心除烦 、有助于清肝安神助眠 。苦味食物入心经而降心火，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，鲜芦根，头痛头晕 、蒸 、可炒
、食欲不振 、能使心火下通于肾 ，煮
、归肝
、虚寒体质的人群 ，胃经
，肺 、夏季可以多吃苦瓜
，取莲子心煮茶 ，雀目 、且具有降低血压 、以达到上述目的
。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，解毒止痢 。或制成蜜饯
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。味甘 、甘 ，抗氧化的作用 。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，苦瓜性寒凉 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，茵陈等同煮后服用，维生素、习惯性便秘”，莲藕、天气炎热
， 决明子 决明子味甘、麦冬 、生津除烦
，一方面能清肝火、还可与菊花 、但需注意的是 ，炖 、去心火而神自安。明目生津的功效 ，小便不利 ，降雨增多
，加强清热泻火之功 。过滤后或煎煮加热后代茶服用，但苦丁茶性寒 ，放入破壁机加水打成汁液 ，有清热解毒 、