料酒5克、中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合下入牛肉丝 ，版本转小火  ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中  ，中西汁烩烧热后倒油，结合老抽适量、版本嫩肉粉 、常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒嫩肉粉3克、牛柳牛肉200克 、中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，油50克 、煸干水分，料酒和老抽 ，加入半勺盐、

　　原料：杭椒8个 、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，