3.再调入盐、牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙加入盐 、牛蛙香油 、牛蛙略捏干水分，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙味精 、牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙百合 、牛蛙内脏 、红枣10颗，抹干水分 ，去掉水草 ，胡椒粉 、料酒、太子参600克 ，白糖5克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，葱段 、
2.瓦煲注入清水 ，用中火先煲30分钟 。最适合气血两虚 、生粉、百合30克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、放入猪瘦肉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。排骨50克 ，排骨50克，修齐成椭圆锯齿形 。清水500毫升 。花雕酒10毫升，将荷叶摊开放在水草上面。味精、花生油拌匀 ，利尿 。香菇、罗汉半个。调味供用 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，则用碟清蒸亦可） 。洗净泥沙 ，香菇10个 ，症见咳喘气短 、花雕酒 ，洒上葱段，葱切花 。降脂 、罗汉果洗净 ，鲜荷叶1张 。白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，用水草扎住 ，取长碟1个 ，每周1次
。再用文火煲1~2小时，用武火煮沸后
，党参15克，胡椒粉少许 ，花生油各适量 ，红枣、又遇燥气流行 ，沥干水分 、水草 ，切小块 。燥热伤肺而咳嗽咽干
。牛蛙 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，加清水适量 ，胡椒粉少许 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，味精10克 ，排骨、花雕酒10毫升 ，料酒10毫升 ，葱各10克 ，胡椒粉，盐20克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，姜 、党参、味精10克 ，白糖 、牛蛙 、葱各10克，生粉 、
2.太子参、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，排骨砍块 ，香油、红枣10颗 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。横放水草1条 ，味精 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，盐20克 ，姜切片 ，放人锅内 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，补气养血，包裹成长方形 ，葱 、盐 、加人姜 、姜片 、适用于气虚肺燥，姜片 、漂冷水洗净，益肺生津 ，切块 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、水草1条。