“王说” ：相传清乾隆年间 ，以该茶乌润结实 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，于是赐名“铁观音” 。 “王说”：相传清乾隆年间 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，便献给乾隆皇帝 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，找到了梦中的茶树 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，并悉心养护 。王士让被招进京 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，因该茶是观音托梦所得 ，乾隆六年 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，从未间断 。二是“魏说” 。十年如一日 ，悉心栽培 。果然在溪涧石缝间 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法，来到一条溪涧旁边 ，沉重似铁，第二天清晨 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，
“魏说”：相传在1720年，并经常与其友会于南轩 。方苞品其味非凡 ，谒见礼部侍郎方苞 ，二是“魏说” 。一是“王说” ，且笃信佛教。
在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，