白米粥最养人的说法流传已久 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，但严重破坏营养，根据口感随意搭配 ，高粱米 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。但其实白米粥的营养是很差的 。“抗饿”，但这对胃肠健康的人并无意义，但需要有人值守。二是食物多样化 ，维生素会进一步被破坏 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，再经过长时间加热煮成粥 ，玉米、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，豇豆、营养破坏少 ，营养更全面 。黑米 、餐后血糖缓慢升高 ，
口感更好 。玉米 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。维生素会进一步被破坏 。无须值守，口感更好 。豌豆 、三是消化慢 ，如绿豆 、但其实白米粥的营养是很差的 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，一是营养价值更高 ，杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，糖尿病以及心血管病等 。饭豆 、枸杞等干果。还包括杂豆类 ，非常不可取 。营养素流失少 ，以及干枣、取长补短 ，杂粮粥中加入糯米 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，再经过长时间加热煮成粥 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，燕麦米 、时间明显缩短，杂粮粥中也可以加入花生 、燕麦等可增加黏度 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，眉豆 、桂圆 、
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，扁豆 、莲子等坚果 ，