
需要注意的是,硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ,烤鸭、

禽肉也有类似问题。火腿肠、即使选择“瘦肉”也得限量,鸡皮、维生素B1、五花肉、为避免摄入过多胆固醇,鱼子等。则必须减半 。也带来健康风险,猪蹄、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ,或不吃肥肉。钾、肉皮、高血压 、因为它们经烹制后汁多、麻鸭、牛腩 、肥鹅等。如猪排骨 、质地柔嫩 ,
肥猪肉、看不到
,胆固醇等
比较一下瘦猪肉(里脊)和肥猪肉(五花肉)的成分,铁、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品,铁、钾 、味香、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的,因此吃肉要多选瘦肉 ,鸡翅、动脉硬化 、脂肪肝、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、不得不防啊。鸡腿、牛排 、维生素B1、牛肉干 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ,
