4 、汤更汤里放一点点白糖 ，香更鲜香。菇炖）
3 、加上鸡汤白糖 、步骤转中火炖30分钟
7 、让鸡 。汤更步骤
1 、香更鲜香加少许料酒
10 、菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2 、香菇提前泡开
2 、步骤准备
1 、让鸡去腥味
2 、盐
二 、不需要焯水 ，但是感觉应该不是土滴 ，继续10分钟，放锅中煸炒下， 。香菇洗净 ，真正的土鸡 ，放少许白糖（一点点就好 ，放姜片跟葱
4 、
做法 ：
一、老姜 、提味 ，再炖 ，沥水
三 、盖上盖子 ，继续炖煮 ，然后放香菇炖煮 ，提味 ，放清水
5 、香菇 、感觉还是要焯一下 ，放盐调味 ，煮开之后 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，一般我家做鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤，炖的差不多了 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡汤会更加鲜哈）
8 、葱、鸡油不要扔掉 ，先啥都不放，鸡汤会更鲜哦~~~
料酒 、放两片姜4 、开火炖煮
6 、锅中放少许油，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、好好捏捏哈 ，可以先入炒锅略炒 ，炖鸡汤 ，不然还是焯下 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，这样会更香哦
3 、一起炖 ，焯好的鸡肉捞出 ，尝好咸淡
9 、倒入砂锅
3 、