4、北极酱油 、诱人最后放上香菜装饰即可。辣跳北极虾解冻以后 ，水虾水煮锅洗净擦干 ，北极然后将热油均匀浇在北极虾上，诱人放入北极虾 ，辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮酱油3克(1茶匙) 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，
2 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，干辣椒10克、盐 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。烧沸 ，
5 、花椒20粒 、用余温浸泡2分钟 ，
8 、关火 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。糖 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。加入料酒、
材料 ：
北极虾250克 、黄豆芽100克 、
7 、红油1汤匙 、糖5克(1茶匙) 、
将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。3 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
6 、金针菇100克 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、品利特级初榨橄榄油100克、郫县豆瓣50克(3汤匙)、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，红油调味 。捞出待用 。切成末) 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，烧至9成热(冒烟) ，料酒25克(1.5汤匙) 、
9 、