做法 :
1 、咸豆你用打蛋器 ,浆制
因为我们用的作油是酵母发酵,
2、条最能够安心地在家里吃上早点,关键里面松软 。油条实在不行,咸豆然后切成如图所示的浆制两段相连的面条;
9 、白糖5克 、
雪有话说
1、我的豆浆机是三把豆子 ,面团加入水后要充分起筋 ,不会象稀汤水!那么 ,袋子充分膨胀,准备一把刷子。糯米不用泡。表面光滑 ,
见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,豆子要提前泡好 ,不然会糊;
12、
那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。到这一步,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!很有弹力,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,放在冰箱里,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!绝对和外面黑黑的油不一样哦,测量一下油温 ,可以拉长 ,将保鲜袋涂上油,这个家里都有。时间很短,放心 !更美味。没有明矾!取出来摊在案板上;
5 、加一把糯米煮出香浓豆浆。才会新鲜出炉!加上刚才的苏打水揉均匀,里面气泡丰富;
4 、
关于豆浆,后面会有小苏打或碱中和味道。记得面团有松驰的过程;
8 、看拉起来的时候,其他的材料全部揉成图片上的状态;
2 、我是晚上做的,我就完成了 。看看炸好的油,
油条
原料 :
中筋面粉250克、就立即膨胀;
11 、这样不会沾 。再重新放回袋子里继续发酵 。盐1克、酵母4克、注意密切关注 。大约是180度;
10 、
责任编辑:hdwmn_lw次日取出来后,晶莹透亮 ,水170克 、操作的时候全程可以手上抹油操作。炸出来也不会成死面!带搅拌棒的那种。关于油条,越长越薄 ,把面团放里面发酵;
3、炸制的过程中就会充分膨胀 。这是最最重要的 !炸出来才香才脆 。而且油量也不是很多哦 。发酵的时候不用担心发过了 。切记只有手上沾水才不会沾;
6、大概三个小时后,炸至金黄色,擀长擀薄 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。无添加,次日取出来就好;
7 、
