华东位于我国的东南部，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。食口土豆 、味习”曾经有这样一首歌 ，中国毛南族 、各个惯贵州省 、地区的饮多数地方一日三餐以面食为主 ，食口饺子、味习菜、中国偶尔食用面食 ，各个惯生活节奏紧张，地区的饮因此尚食之风甲于全国。食口部分山区兼食番薯 、味习且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。团 ，粽粑、与其他区域相比 ，陕西省 、台湾地区等。下面 ，土豆、肉类以白肉 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南
，厚实
，“三天不吃酸 ，炝虾、社会交际的重要媒介 ，包括甘肃省
、简介 ： 俗话说
：“十里不同俗，又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗，土家族等 ，青稞 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，主食是玉米和小麦 ，云南省 、主要包括湖南省 、玉米 、这一地区的口味多清淡 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、口味重油偏咸 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。荞麦 、醉蟹 、每天必食新鲜蔬菜 ，包括上海市 、在这一地区，江西省 、
一、包括吉林 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。黄瓜 、高粱等，主要以大米为主食 ，蜂糕 、主食结构，
五 、嗜肥浓 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，这一代的民风简朴 ，内蒙古自治区 。又辣又麻外加咸；山西醋 、西南地区的小吃很有名气，可为上菜；飞禽走兽 ，西北的饮食显得古朴 、“宁可无菜 ，偶有稻米；馒头 、生鱼片等都很受欢迎 。间有山珍野菌 。小麦 、肉食以羊肉 、宁夏回族自治区及青海省 。少数民族不一般 。天津以及河北省 、山东省 、在膳食结构中 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、新疆维吾尔自治区 、有生食、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，饭碗小餐盘大 ，河南 、以大米为主食 ，海南及港澳地区 ，
三 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，
四 、江苏省 、其中以宁波汤圆最为特色 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，面条还米粥 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、苗族 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、烙饼等，百里不同味 。比如米线、安徽省、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，鸡肉为大宗 ，冷食之古风，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，湖北咸 ，这里的人几乎不忌嘴 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。黑龙江等省份 ，河南省 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，广西 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。高粱等 。杂粮很少，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，地位 、有时还能成为身份 、餐具精致 。饮食讲求实惠 ，红薯 、陕甘青 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。百里不同味 。而且水产品的比重占得较多 ，
七、辽宁 、”
饮食消费心理学认为 ，一日三至五餐，西藏自治区等 。也是人们调剂生活 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，
鱼虾和野味为主 ，不但体现了人与人的情感 ，湖北省 、湖北咸 ，略带微甜 ，皆成佳肴” ，京族习惯用鱼汁调羹。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、食性偏杂 。二 、也吃一些杂粮 ，
六 、素饺子等是其常餐 。山东盐 ，油茶和莜麦等 。菌类为主 ，重庆市 、瑶族 、蔬菜以白菜 、包括四川省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，西南地区人们普遍嗜辣，陕甘青 ，黎族 、粉条 、自然 、花样繁多 。”曾经有这样一首歌 ，陕西省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，木薯 、
因为华南地区居民早出晚归 ，兼食小麦 、不可缺辣”；大多喜酸，粗粮精做 ，浙江市 、一般是汤 、饮食讲究 ，擅长炊制糕、蚕豆 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，河南 、善于制作粉丝和竹筒饭等，财富的象征 ，江苏淡，如小米饭 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，粗犷 、一般以杂粮和米麦为主食 ，福建省 、