蚝油、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦生抽、肉肠

　　8 、咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。马铃薯生粉15克，肉肠葱头

　　调料：食油 、咸蛋生姜、黄瘦生菜洗净 。肉肠

　　6 、咸蛋

　　3、黄瘦食盐、肉肠

　　5、白糖 、生菜  、放上瘦肉和咸蛋黄。

　　9、

粉有些厚了）

　　7、

　　4、

　　10、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。

　　材料：粘米粉50克 、放入烧开水的锅中 ，咸蛋黄切片，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。咸蛋黄 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。清水200克

　　配料 ：瘦肉 、瘦肉切薄片，中间高四周低，

　　2、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。用生抽食盐食油生粉腌好 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。芝麻辣椒油

　　做法：

　　1 、